Coriander chicken

Coriander chicken

Coriander chicken বা  ধনিয়া মুরগির স্বাস্থ্য উপকারিতা

ধনিয়া পাতা একটি সুগন্ধযুক্ত, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ  এর  অনেক  স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি আপনার রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং হৃদয়, মস্তিষ্ক, ত্বক এবং হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি  করতে সাহায্য করে ।

ধনিয়া মুরগি একটি  সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর চিকেন  রেসিপি।  

উপকরণ

500 গ্রাম মুরগি

১ টি গুচ্ছ ধনিয়া পাতা

2 চামচ রসুন আদা পেস্ট

4 টি সবুজ মরিচ এবং করি  পাতা

2 চামচ তেল

নুন স্বাদ নিতে 

১/২ চামচ লেবুর রস

১ টেবিল চামচ  হলুদ গুঁড়ো

2 চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো

১ টেবিল চামচ গরম মশলা গুঁড়ো

 

নির্দেশাবলী

ধনে পাতা, সবুজ মরিচ কুচি করে করি পাতা যোগ করে পেস্ট করে নিন।  হলুদ গুঁড়ো,নুন,আর গুঁড়ো লঙ্কা  দিয়ে  1-2 ঘন্টার জন্য মুরগি মেরিনেট করুন কড়াইতে তেল দিন এবং এতে 4-5 মিনিট নাড়ুন, তারপরে পেঁয়াজ এবং টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন। 5 মিনিট রান্না করুন। এরপরে রসুন আদা পেস্ট যুক্ত করুন, পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে মুরগী ​​যোগ করুন, 10 মিনিট রান্না করুন, তারপরে হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নেড়ে ধনিয়া পেস্ট দিন। 4 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন তারপর 1 কাপ গরম জল যোগ করুন লবণ এবং লেবুর রস যোগ করুন, 5 মিনিট ধরে রান্না করুন.

Click to Subscribe my You tube channel -  https://bit.ly/36WQB4O

Facebook - https://bit.ly/3qcZyjs

Instagram - https://www.instagram.com/chefkunal/